終止審評的新食品原料匯編

　　有部分新食品原料在申報過程中，因專家審評后認為可按普通食品進行使用而終止審評，并非不可使用。我們現將這部分產品信息總結出來，方便大家在保健食品、食品開發過程中參考。

彈性蛋白（又更名為鰹魚彈性蛋白肽）

本產品是以來源于鰹魚心臟的彈性蛋白為原料，經蛋白酶（來源于枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌）酶解制成，可作為普通食品生產經營。質量指標按照企業產品質量規格執行，衛生安全指標按照我國相關標準執行。

海藻糖

海藻糖作為普通食品管理，按照國家衛生和計劃生育委員會2014年第15號公告執行。

大豆低聚糖

大豆低聚糖已有國家標準，作為食品原料使用時，應按大豆低聚糖標準（GB/T22491-2008）有關內容執行。

焦糖粉

本產品是以蔗糖為原料，經焦化、冷卻、過濾、干燥等工藝而制成，可作為普通食品生產經營。質量指標按照企業產品質量規格執行，衛生安全指標按照我國相關標準執行。

焦糖漿

本產品是以蔗糖為原料，經焦化、冷卻、過濾等工藝而制成，可作為普通食品生產經營。質量指標按照企業產品質量規格執行，衛生安全指標按照我國相關標準執行。

酶解骨粉

本產品是以牛骨為原料，經蒸煮、粉碎、蛋白酶（來源于枯草芽孢桿菌）酶解，以及干燥等工藝而制成，可作為普通食品生產經營。質量指標按照企業產品質量規格執行，衛生安全指標按照我國相關標準執行。

牛奶磷脂

本產品是以牛奶中分離的奶油為原料，經離心、超濾、殺菌、噴霧、干燥等工藝制得，可作為普通食品生產經營。質量指標按照企業產品質量規格執行，衛生安全指標按照我國相關標準執行。

濃縮牛奶蛋白

本產品以牛乳（添加或不添加乳清）為原料，經膜分離富集蛋白質后濃縮干燥制成，可作為普通食品生產經營。質量指標按照企業產品質量規格執行，衛生安全指標按照我國相關標準執行。

蕎麥苗（又更名為苦蕎麥苗）

本產品是以苦蕎麥苗的嫩莖葉為原料，經清洗、脫水、粉碎等步驟制成，可作為普通食品生產經營。質量指標按照企業產品質量規格執行，衛生安全指標按照我國相關標準執行。

乳清發酵物（粉末）

本產品是以乳清為原料，經費氏丙酸桿菌謝氏亞種發酵制得的原液,再加入淀粉，經冷凍干燥等工藝而制成，可作為普通食品生產經營。質量指標按照企業產品質量規格執行，衛生安全指標按照我國相關標準執行。

乳清發酵物（原液）

本產品是以乳清為原料，經費氏丙酸桿菌謝氏亞種發酵等工藝而制得的原液，可作為普通食品生產經營。質量指標按照企業產品質量規格執行，衛生安全指標按照我國相關標準執行。

燕麥苗

本產品是以燕麥苗的嫩莖葉為原料，經清洗、脫水、粉碎等步驟制成，可作為普通食品生產經營。質量指標按照企業產品質量規格執行，衛生安全指標按照我國相關標準執行。

益圣堂牌天瓜粉（又更名為天瓜粉）

本產品是以天瓜（依據物種鑒定是西葫蘆的一個栽培品種）果實為原料，經切片、干燥、粉碎等步驟制成，可作為普通食品經營。質量指標按照企業產品質量規格執行，衛生安全指標按照我國相關標準執行。

魚油

本產品是以可食用海洋魚經蒸餾、酯化、還原酯化、精制、除臭等工藝而制成，與已批準公告的魚油及提取物（衛生部2009年18號公告）具有實質等同性。除生產工藝外，其它要求按照已公告的的魚油及提取物有關內容執行，衛生安全指標按照我國相關標準執行。

楂魚油

本產品是以楂魚（Pangasiushypophthalmus）為原料，經蒸煮、壓榨、分離等工藝而制成，可作為普通食品生產經營。質量指標按照企業產品質量規格執行，衛生安全指標按照我國相關標準執行。

中長鏈脂肪酸結構油（又更名為中長鏈脂肪酸食用油）

該產品是以食用植物油和中碳鏈脂肪酸辛酸或辛,癸酸（來源于棕櫚仁油和椰子油）為原料，通過固定化脂肪酶催化酸解反應，經分子蒸餾純化、脫臭等工藝制成，與已批準公告的中長鏈脂肪酸食用油（原衛生部2012年16號公告）具有實質等同性；質量指標按照企業產品質量規格執行，衛生安全指標按照我國相關標準執行。

中長碳鏈甘油三酯

該產品與已批準公告的中長鏈脂肪酸食用油（原衛生部2012年16號公告）具有實質等同性；質量指標按照企業產品質量規格執行，衛生安全指標按照我國相關標準執行。