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新食品原料解讀篇之趕黃草

2022-03-11

  趕黃草在2016年6月申報的新食品原料,當(dāng)時申報的原料名稱為“瀘州古藺趕黃草粉”。歷經(jīng)兩年半,趕黃草在19年1月14日發(fā)起公開征求意見。
  2020年6月2號,國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布關(guān)于瑞士乳桿菌R0052等53種“三新食品”的公告,正式批準(zhǔn)瑞士乳桿菌R0052、嬰兒雙歧桿菌R0033、兩歧雙歧桿菌R0071、趕黃草為新食品原料,并對趕黃草作出以下規(guī)定:
趕黃草的功效
 
 
  1、解酒護肝
  現(xiàn)代研究證實,趕黃草中含有的沒食子酸、槲皮素等成分,這些成分都是具有抗乙肝病毒和具有保肝作用的有效成分,能恢復(fù)肝功能,減少飲酒和藥物對肝臟的損害,可預(yù)防酒精肝、脂肪肝,抑制肝纖維化、肝硬化,并對甲、乙肝炎、慢性肝炎具有良好的治療作用。所以,長期飲用趕黃草水,可以降低酒精性肝損傷。
  2、抗氧化作用
  類黃酮是趕黃草中發(fā)現(xiàn)最早和最多的成分,主要有黃酮醇類、二氫黃酮類、查爾酮類及二氫查爾酮類。其中以槲皮素為首的抗氧化體系對自由基有顯著的清除作用,并且不同溶劑萃取的提取物和全草均表現(xiàn)出顯著的抗氧化活性,不同介質(zhì)提取的抗氧化活性表現(xiàn)順序為:95%乙醇>水>丙酮,在一定濃度范圍內(nèi),抗氧化能力與濃度成正比。
  3、抑菌作用
  實驗指出,不同途徑萃取的趕黃草提取物對綠膿桿菌、枯草芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌等都表現(xiàn)出不同程度的抑制作用,
趕黃草的應(yīng)用
 
 
  由于趕黃草剛剛被列入新食品原料,在食品行業(yè)應(yīng)用較少。趕黃草食品原料身份的轉(zhuǎn)變,將在很大程度上擴張應(yīng)用范圍,刺激市場需求,有力推動趕黃草產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。
  因其具有的解酒護肝作用,可以和當(dāng)前的葛根、蚌肉多糖、顯齒蛇葡萄葉、玉米低聚肽、益生菌、米糠脂肪烷醇、葛花、枳椇子原料作用在解酒功能性食品飲料中。
  新食品原料申報要完成成分分析、衛(wèi)生學(xué)、毒理學(xué)安全性評價、風(fēng)險性評估意見等報告,歷經(jīng)企業(yè)答辯、專家評審、補正資料甚至現(xiàn)場核查以及公開征求意見等程序,申報材料要求和審核程序非常嚴(yán)格和復(fù)雜,成功與否與申報資料標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的準(zhǔn)備密切相關(guān),應(yīng)在申報之前進行預(yù)評估,以避免出現(xiàn)多次延期審查以及不予行政許可的情況。在國家衛(wèi)健委公布的新食品原料及實質(zhì)等同名單中,北京中健天行醫(yī)藥有多款產(chǎn)品獲批,有豐富的成功申報經(jīng)驗,會對申報的新食品原料進行全面評估及分析,提供經(jīng)濟、可行、保障的申報方案,歡迎申報企業(yè)來電與我們交流!

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