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          國家衛(wèi)健委發(fā)布85項新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

          2023-09-26

            根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2023年第6號公告,發(fā)布85項新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和3項修改單。主要包括:《茶葉》等3項食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、《嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》等5項生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、《食品接觸用塑料材料及制品》等6項食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、《化學(xué)分析方法驗證通則》等46項理化檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)和1項修改單、《微生物檢驗方法驗證通則》等3項微生物檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)、《動物性水產(chǎn)品及其制品中顎口線蟲的檢驗》等6項寄生蟲檢驗方法標(biāo)準(zhǔn),以及《食品添加劑β-胡蘿卜素》等16項食品添加劑、食品營養(yǎng)強化劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)和2項修改單。上述標(biāo)準(zhǔn)制定修訂符合法律法規(guī)規(guī)定,充分考慮群眾健康權(quán)益,兼顧食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,參考國際相關(guān)法規(guī)和通行做法,標(biāo)準(zhǔn)制定修訂過程充分征求了社會各方意見并向世界貿(mào)易組織通報。
            本次公布的《食品加工用菌種制劑》及其生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范等標(biāo)準(zhǔn)為首次制定,有助于規(guī)范促進行業(yè)健康發(fā)展。為適應(yīng)行業(yè)內(nèi)新出現(xiàn)的產(chǎn)品類型,《嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》增加了液態(tài)嬰幼兒配方食品相關(guān)內(nèi)容,細(xì)化了生產(chǎn)過程特殊技術(shù)管理要求。根據(jù)風(fēng)險評估情況和管理需要,新制定食品接觸材料及制品用油墨標(biāo)準(zhǔn),修訂食品接觸用塑料、金屬、橡膠、復(fù)合材料及制品等標(biāo)準(zhǔn),進一步明確了管理原則、遷移要求、允許使用的基礎(chǔ)原料等內(nèi)容,更好地維護食品安全和消費者健康,解決行業(yè)實際問題。
            為做好標(biāo)準(zhǔn)實施,食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處辦公室組織編寫了標(biāo)準(zhǔn)解讀材料和相關(guān)問答。上述標(biāo)準(zhǔn)文本和解讀材料可在食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)檢索平臺(https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db)查閱下載。
            GB 31608-2023    食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 茶葉
            GB 31639-2023    食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品加工用菌種制劑
            GB 31611-2023    食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品加工用植物蛋白肽
            GB 1886.231-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 乳酸鏈球菌素
            GB 1886.373-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑甲醇鈉
            GB 1886.372-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑L-蛋氨?;拾彼猁}酸鹽
            GB 1886.371-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑ε-聚賴氨酸鹽酸鹽
            GB 1886.370-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑辛烯基琥珀酸淀粉鈉
            GB 1886.369-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 藍錠果紅
            GB 1886.368-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 (2S,5R)-N-[4-(2-氨基-2-氧代乙基)苯基]-5-甲基-2-(丙基-2-)環(huán)己烷甲酰胺
            GB 1886.367-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 6-甲基辛醛
            GB 1886.366-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 β-胡蘿卜素
            GB 1886.365-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 5-甲基-2-呋喃甲硫醇
            GB 1903.61-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強化劑碳酸銅
            GB 1903.64-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強化劑氯化錳
            GB 1903.63-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強化劑甘油磷酸鈣
            GB 1903.62-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強化劑還原鐵
            GB 1903.59-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強化劑氯化鉻
            GB 1903.60-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強化劑L-肉堿酒石酸鹽
            GB 4789.26-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗商業(yè)無菌檢驗
            GB 4789.35-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗乳酸菌檢驗
            GB 4789.45-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 微生物檢驗方法驗證通則
            GB 4806.7-2023   食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品
            GB 4806.9-2023   食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品
            GB 4806.11-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用橡膠材料及制品
            GB 4806.14-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用油墨
            GB 4806.13-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用復(fù)合材料及制品
            GB 5009.8-2023   食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定
            GB 5009.9-2023   食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中淀粉的測定
            GB 5009.12-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定
            GB 5009.15-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測定
            GB 5009.16-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中錫的測定
            GB 5009.26-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中N-亞硝胺類化合物的測定
            GB 5009.35-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中合成著色劑的測定
            GB 5009.36-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氰化物的測定
            GB 5009.43-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 味精中谷氨酸鈉的測定
            GB 5009.88-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中膳食纖維的測定
            GB 5009.89-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中煙酸和煙酰胺的測定
            GB 5009.97-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中環(huán)己基氨基磺酸鹽的測定
            GB 5009.123-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉻的測定
            GB 5009.129-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中乙氧基喹的測定
            GB 5009.140-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中乙?;前匪徕浀臏y定
            GB 5009.154-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素B6的測定
            GB 5009.189-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中米酵菌酸的測定
            GB 5009.210-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中泛酸的測定
            GB 5009.225-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 酒和食用酒精中乙醇濃度的測定
            GB 5009.227-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過氧化值的測定
            GB 5009.240-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中伏馬菌素的測定
            GB 5009.259-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中生物素的測定
            GB 5009.270-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中肌醇的測定
            GB 5009.295-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 化學(xué)分析方法驗證通則
            GB 5009.294-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中色氨酸的測定
            GB 5009.293-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中單辛酸甘油酯的測定
            GB 5009.292-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中β-阿樸-8’-胡蘿卜素醛的測定
            GB 5009.289-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中低聚半乳糖的測定
            GB 5009.291-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氯酸鹽和高氯酸鹽的測定
            GB 5009.290-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素K2的測定
            GB 5009.297-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉬的測定
            GB 5009.288-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中胭脂蟲紅的測定
            GB 5009.296-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素D的測定
            GB 5009.298-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測定
            GB 31614.1-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中唾液酸的測定
            GB 12693-2023    食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范
            GB 19303-2023    食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
            GB 29923-2023    食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范
            GB 23790-2023    食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范
            GB 31612-2023    食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品加工用菌種制劑生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
            GB 31604.1-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品遷移試驗通則
            GB 31604.7-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品脫色試驗 
            GB 31604.46-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品游離酚的測定和遷移量的測定
            GB 31604.47-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品紙、紙板及紙制品中熒光性物質(zhì)的測定 
            GB 31604.59-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 化學(xué)分析方法驗證通則
            GB 31604.58-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 9種抗氧化劑遷移量的測定
            GB 31604.29-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品丙烯酸和甲基丙烯酸及其酯類遷移量的測定
            GB 31604.49-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品多元素的測定和多元素遷移量的測定
            GB 31604.57-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品二苯甲酮類物質(zhì)遷移量的測定
            GB 31604.56-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品月桂內(nèi)酰胺遷移量的測定
            GB 31604.54-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品雙酚F和雙酚S遷移量的測定
            GB 31604.55-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 異噻唑啉酮類化合物遷移量的測定
            GB 31610.1-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動物性水產(chǎn)品及其制品中顎口線蟲的檢驗
            GB 31610.2-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動物性水產(chǎn)品及其制品中異尖線蟲的檢驗
            GB 31610.3-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動物性水產(chǎn)品及其制品中廣州管圓線蟲的檢驗
            GB 31610.4-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動物性水產(chǎn)品及其制品中華支睪吸蟲的檢驗
            GB 31610.5-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動物性水產(chǎn)品及其制品中并殖吸蟲的檢驗
            GB 31610.6-2023  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動物性水產(chǎn)品及其制品中曼氏迭宮絳蟲裂頭蚴的檢驗
            GB 1886.91-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑硬脂酸鎂》第1號修改單
            GB 1903.24-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強化劑維生素C磷酸酯鎂》第1號修改單
            GB 5009.84-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素B1的測定》第1號修改單

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