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          國家衛(wèi)計委受理“枇杷花、連翹葉、布拉氏酵母菌”為新食品原料

          2017-07-21

          2017年07月20日,國家衛(wèi)計委新食品原料受理系統(tǒng)又有最新動態(tài)。此次受理的新食品原料為枇杷花、連翹葉、布拉氏酵母菌,受理編號依次為:衛(wèi)食新申字(2017)第0004號、衛(wèi)食新申字(2017)第0005號、衛(wèi)食新進申字(2017)第0001號,擬公告內容:

          枇杷花

           中文名稱 枇杷花 
           拉丁文名稱/或英文名稱  
           主要成分  
           
           基本信息
          動植物類 
           生產工藝簡述 以枇杷花為原料,經去梗、清洗、干燥等工序制成。 
           食用量 ≤8g/d 
           不適宜人群  
           質量要求 外觀 本品圓錐花序,呈倒卵形
           色澤 表面黃褐色或淡黃色
           水分,% ≤ 13.0 
           其他需要說明的情況  

          連翹葉

           中文名稱 連翹葉 
           拉丁文名稱/或英文名稱 Forsythia suspensa leaves 
           主要成分 蛋白質、氨基酸、微量元素、總酚 
           
           基本信息
          動植物類 
           生產工藝簡述 連翹葉新食品原料是采收連翹葉,經揀選、清洗、干燥、包裝、入庫等工藝制作而成 
           食用量 推薦食用量≤6g/日 
           不適宜人群 嬰幼兒不宜使用 
           質量要求 蛋白質≥10%
           水分≤9%
           總酚≥2.5% 
           其他需要說明的情況 1、使用范圍不包括嬰幼兒食品
           2、衛(wèi)生安全指標應當符合我國相關標準 

          布拉氏酵母菌

           中文名稱 布拉氏酵母菌 
           拉丁文名稱/或英文名稱 Saccharomyces boulardii 
           主要成分  
           
           基本信息
          微生物類 
           生產工藝簡述 天然布拉式酵母菌株,經接種、發(fā)酵、濃縮、過濾、冷凍干燥等過程制成布拉式酵母菌菌粉 
           食用量 每人每日允許使用量為≤750毫克/天
           推薦每人每日攝入量為250毫克/天 
           不適宜人群 嬰幼兒、孕婦及對酵母產品敏感人群 
           質量要求 布拉氏酵母菌活菌數≥2.0 ×10E10 CFU/g 
           其他需要說明的情況  

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