最新動態 | 亞麻薺籽油、接骨木莓花色苷2種新食品原料公開征求意見！
2025-05-09
受國家衛生健康委員會委托，根據《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規定，亞麻薺籽油等2種新食品原料已通過專家評審委員會技術審查，現公開征求意見。請于2025年6月8日前將意見反饋至我中心，逾期將不予處理。
亞麻薺籽油等2種新食品原料征求意見內容及相關解讀材料，請自行下載閱讀。如有意見或建議，請反饋至xspyl@cfsa.net.cn，并在郵件主題中注明“新食品原料意見反饋”。
— —以下為公告內容解讀資料
1. 解讀資料。亞麻薺籽油是以十字花科亞麻薺屬植物亞麻薺（Camelina sativa (L.) Crantz）的種籽為原料，經篩選、壓榨、沉淀、過濾等工藝制成。亞麻薺原產于中亞及地中海等地區，目前在我國東北、西北、華北等地區廣泛種植。亞麻薺籽油在美國被作為“一般認為安全的物質（GRAS）”管理；加拿大批準其為新食品原料；歐盟允許其作為食品原料。亞麻薺籽油富含不飽和脂肪酸（含量≥80%），主要包括：α-亞麻酸、亞油酸和油酸等，且含有少量的蛋白質、維生素和礦物質。從風險預防原則考慮，本產品使用范圍不包括嬰幼兒食品。該原料的食品安全指標按照公告規定執行。
1.解讀材料。接骨木莓花色苷是以莢蒾科接骨木屬植物西洋接骨木（Sambucus nigra L.）的果實為原料，經酶解、壓榨、膜過濾、滅菌、干燥等工藝制成。西洋接骨木原產于歐洲等地區，目前在我國山東、浙江、江蘇等地區廣泛種植。西洋接骨木的果實（又稱接骨木莓）在歐洲具有食用歷史，加拿大將其作為天然健康食品成分。接骨木莓花色苷的主要成分為碳水化合物，且含有矢車菊素-3-O-葡萄糖苷等花色苷類物質，其推薦食用量≤3.2克/天（以總花色苷含量10g/100g計，超過該含量的按照實際含量折算）。當攝入添加含其他花色苷類物質的原料時，應該注意每日攝入總量。鑒于接骨木莓花色苷在嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女人群中的食用安全性資料不足，從風險預防原則考慮，上述人群不宜食用。該原料的食品安全指標按照公告規定執行。
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