邊振甲：中國特殊食品產(chǎn)業(yè)大有可為

　　3月22日至25日，由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會主辦、濟南市人民政府特別支持的第七屆中國特殊食品大會在山東濟南召開。在大會開幕式上，中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會會長邊振甲表示，中國特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)邁入了全新發(fā)展的新時代。未來，中國特殊食品產(chǎn)業(yè)將進入改革發(fā)展的關鍵時期，也是大有可為的機遇期。

　　近些年，人們對有利于健康的食品消費需求日益廣泛和迫切。邊振甲介紹，特殊食品行業(yè)在整個食品工業(yè)當中屬于高附加值、高經(jīng)濟效益的子行業(yè)之一，成為保民生、保穩(wěn)定、保供應、保就業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)之一。特殊醫(yī)學用途配方食品是特殊醫(yī)學狀態(tài)下，人群重要營養(yǎng)的支持，是病人的“飯”。嬰幼兒配方食品、嬰幼兒配方乳粉是我國嬰幼兒重要的口糧，是剛性需求。營養(yǎng)健康食品是世界各國經(jīng)濟社會發(fā)展的必須品。“無論是特殊醫(yī)學用途配方食品、保健食品、嬰幼兒配方食品，還是營養(yǎng)健康食品，在我國都應該共同發(fā)展，一個都不能少。”

　　邊振甲認為，特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)在我國剛剛興起，市場需求空間巨大，但特醫(yī)食品還存在品種較單一、產(chǎn)品不豐富、產(chǎn)品進醫(yī)院難、使用環(huán)節(jié)渠道不通暢、醫(yī)生對特醫(yī)食品使用認知不夠、企業(yè)研發(fā)創(chuàng)新仍在初級階段等問題，特醫(yī)食品尚不能滿足人群需要。“中國特殊食品的新業(yè)態(tài)、新模式、新功能、新產(chǎn)品、新技術、新原料、新管理模式等還在積極探索中。特殊醫(yī)學用途配方食品的社會認知度不高，保健食品公眾理性消費還存在諸多問題，我們需要加大對特殊食品科普的宣傳和教育，需要為特醫(yī)食品創(chuàng)造適宜的發(fā)展環(huán)境。”

　　談及保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，邊振甲表示，中國保健食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)過近30年的發(fā)展，法規(guī)標準不斷完善，產(chǎn)品質量保持穩(wěn)定，品種品類具有中國特色，品牌影響力不斷提升，目前依然存在一些薄弱環(huán)節(jié)，如新功能、新品種、新原料缺乏創(chuàng)新，產(chǎn)品同質化較嚴重，品種供給不豐富，消費認知不理性，銷售環(huán)節(jié)有亂象，夸大宣傳等。與此同時，仍有大量普通食品冒充保健食品，保健食品被污名化。

　　“希望監(jiān)管部門大力鼓勵創(chuàng)新，在新功能、新產(chǎn)品、新原料等方面，進一步明確方向設立標準，加快市場準入，滿足國人對保健食品多樣化的需求。企業(yè)加大研發(fā)創(chuàng)新投入，嚴格遵守市場規(guī)則，杜絕假冒偽劣和夸大宣傳，消費者則要理性消費，不斷提高自身健康素養(yǎng)。”邊振甲說。

　　我國嬰幼兒配方食品產(chǎn)業(yè)逐漸成熟，法律法規(guī)建全，標準監(jiān)管嚴格，產(chǎn)品質量穩(wěn)定，市場供應充足，消費者認可度日益提升。針對目前嬰幼兒配方食品存在研發(fā)基礎薄弱、創(chuàng)新不足、品種單一、國際競爭力不強等問題，邊振甲建議，未來發(fā)展重點是要加大科研投入、原料創(chuàng)新和原料自有化力度，確保產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈穩(wěn)定，確保產(chǎn)品質量安全，確保嬰幼兒口糧不斷供。

　　邊振甲表示，未來行業(yè)要共同努力，繼續(xù)推動特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與進步，服務健康中國建設，在確保人民群眾健康福祉的同時，激發(fā)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的新動能，為創(chuàng)造人民群眾的美好生活添磚加瓦。