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          《2024年度食品安全國家標準立項計劃》公開征求意見!

          2024-03-26

            各有關單位:
            根據《食品安全法》及其實施條例規定,為做好食品安全國家標準制定、修訂工作,經向部門、行業和社會廣泛征集年度立項建議,經食品安全國家標準審評委員會各相關專業委員會審議通過,我委擬訂了《2024年度食品安全國家標準立項計劃(征求意見稿)》,優先制定、修訂風險防控和產業急需的食品安全國家標準34項?,F公開征求意見,請于2024年4月7日前將意見書面反饋秘書處。
            傳真:010—68792408
          食品安全國家標準審評委員會秘書處
          2024年3月12日
          2024年度食品安全國家標準立項計劃
          (征求意見稿)
          序號 建議項目名稱 制定/修訂 建議承擔單位
          食品產品標準 5
          1 食用油脂制品 修訂 上海市疾病預防控制中心、上海市質量監督檢驗技術研究院、江南大學、國家食品安全風險評估中心、中國焙烤食品糖制品工業協會
          2 預制菜 制定 國家食品安全風險評估中心、中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會、中國商業聯合會、成都市食品檢驗研究院、全國畜禽屠宰質量標準創新中心
          3 復合調味料 修訂 成都市食品檢驗研究院、重慶市食品藥品檢驗檢測研究院、廣州質量監督檢測研究院、國家食品安全風險評估中心、中國肉類食品綜合研究中心
          4 沖調谷物制品 修訂 中國食品科學技術學會、國家食品安全風險評估中心、江南大學、北京工商大學、中國焙烤食品糖制品工業協會
          5 濕米制品 制定 廣東省公共衛生研究院、海南省疾病預防控制中心、云南省衛生健康綜合監督中心、國家食品安全風險評估中心、上海市質量監督檢驗技術研究院
          食品添加劑標準 12
          6 食品添加劑 酸處理淀粉 修訂 上海市質量監督檢驗技術研究院、國家食品安全風險評估中心、上海市食品添加劑和配料行業協會、四川省食品檢驗研究院、浙江省食品添加劑與配料行業協會
          7 食品添加劑 氧化淀粉 修訂 上海市質量監督檢驗技術研究院、國家食品安全風險評估中心、上海市食品添加劑和配料行業協會、四川省食品檢驗研究院、浙江省食品添加劑與配料行業協會
          8 食品添加劑 淀粉磷酸酯鈉(又名淀粉磷酸酯,磷酸酯淀粉,單淀粉磷酸酯) 修訂 江南大學、中國食品添加劑和配料協會、江西省檢驗檢測認證總院食品檢驗檢測研究院、上海市食品添加劑和配料行業協會
          9 食品添加劑 磷酸酯雙淀粉 修訂 江南大學、中國食品添加劑和配料協會、江西省檢驗檢測認證總院食品檢驗檢測研究院、上海市食品添加劑和配料行業協會
          10 食品添加劑 磷酸化二淀粉磷酸酯 修訂 江西省檢驗檢測認證總院食品檢驗檢測研究院、中國生物發酵產業協會、湖南省產商品質量檢驗研究院、山東省食品藥品檢驗研究院
          11 食品添加劑 乙酰化二淀粉磷酸酯 修訂 江西省檢驗檢測認證總院食品檢驗檢測研究院、中國生物發酵產業協會、湖南省產商品質量檢驗研究院、山東省食品藥品檢驗研究院
          12 食品添加劑 醋酸酯淀粉 修訂 中國食品添加劑和配料協會、發酵行業生產力促進中心、中國生物發酵產業協會、沈陽市食品藥品檢驗所、華中農業大學
          13 食品添加劑 乙酰化雙淀粉已二酸酯 修訂 中國食品添加劑和配料協會、發酵行業生產力促進中心、中國生物發酵產業協會、沈陽市食品藥品檢驗所、華中農業大學
          14 食品添加劑 羥丙基二淀粉磷酸酯 修訂 四川省疾病預防控制中心、四川省食品檢驗研究院、沈陽市食品藥品檢驗所、深圳市計量質量檢測研究院
          15 食品添加劑 羥丙基淀粉 修訂 四川省疾病預防控制中心、四川省食品檢驗研究院、沈陽市食品藥品檢驗所、深圳市計量質量檢測研究院
          16 食品添加劑 氧化羥丙基淀粉 修訂 國家食品安全風險評估中心、上海市質量監督檢驗技術研究院、江南大學、發酵行業生產力促進中心、廣州質量監督檢測研究院
          17 食品添加劑 羧甲基淀粉鈉 修訂 國家食品安全風險評估中心、上海市質量監督檢驗技術研究院、江南大學、發酵行業生產力促進中心、廣州質量監督檢測研究院
          食品中放射性物質標準 1
          18 食品中放射性核素碳-14的測定 制定 中國疾病預防控制中心輻射防護與核安全醫學所、北京市疾病預防控制中心、福建省職業病與化學中毒預防控制中心、浙江省疾病預防控制中心、國家食品安全風險評估中心
          化檢驗方法與規程標準 6
          19 食品粘度的測定 制定 山東省食品藥品檢驗研究院、國家食品安全風險評估中心
          20 食品接觸材料及制品 1,2-環己二羧酸二(異壬基)酯和1,4-苯二羧酸雙(2-乙基己基)酯遷移量的測定 制定 南京海關危險貨物與包裝檢測中心、北京市疾病預防控制中心、南京農業大學、寧波檢驗檢疫科學技術研究院、國家食品安全風險評估中心
          21 食品接觸材料及制品 1,4-二氯苯遷移量的測定 制定 廣州海關技術中心、國家食品安全風險評估中心、廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)、上海市質量監督檢驗技術研究院、寧波檢驗檢疫科學技術研究院
          22 食品接觸材料及制品 苯酚與甲醛和縮水甘油醚及其羥基和氯化衍生物的測定 制定 北京市產品質量監督檢驗研究院、廣州海關技術中心、湖南省產商品質量檢驗研究院、上海市食品接觸材料協會、國家食品安全風險評估中心
          23 食品中甘油三酯、甘油二酯和單甘酯的測定 制定 北京市疾病預防控制中心、青島海關技術中心、四川省食品檢驗研究院、華南理工大學
          24 食品中茶葉茶氨酸的測定 制定 廈門海關技術中心、福建省產品質量檢驗研究院、國家食品安全風險評估中心
          微生物檢驗方法與規程標準 2
          25 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗 修訂 四川省疾病預防控制中心、國家食品安全風險評估中心、四川省食品檢驗研究院、北京市疾病預防控制中心
          26 食品微生物學檢驗 副溶血性弧菌檢驗 修訂 深圳海關食品檢驗檢疫技術中心、廣州海關技術中心、廈門海關技術中心、浙江省疾病預防控制中心、國家食品安全風險評估中心
          毒理學評價方法與規程標準 1
          27 食品安全性毒理學評價程序 修訂 國家食品安全風險評估中心
          生產經營規范標準 2項
          28 濕米面制品中米酵菌酸污染控制規范 制定 廣東省疾病預防控制中心、廣東省公共衛生研究院、國家食品安全風險評估中心、廣州質量監督檢測研究院
          29 食品添加劑生產通用衛生規范 修訂 國家食品安全風險評估中心、發酵行業生產力促進中心、中國食品添加劑和配料協會、中國生物發酵產業協會
          營養與特殊膳食食品標準 5項
          30 食品營養強化劑 麥角鈣化醇(維生素D2 修訂 江南大學、國家食品安全風險評估中心、發酵行業生產力促進中心、廣州海關技術中心
          31 食品營養強化劑 L-賴氨酸-L-谷氨酸 制定 東北農業大學、中國生物發酵產業協會、國家食品安全風險評估中心、山東省食品藥品檢驗研究院、中國營養保健食品協會
          32 食品營養強化劑 L-谷氨酸鈣 制定 江西省檢驗檢測認證總院食品檢驗檢測研究院、國家食品安全風險評估中心、山東省食品藥品檢驗研究院、江西農業大學、中國生物發酵產業協會
          33 食品營養強化劑 L-谷氨酸鉀 制定 國家食品安全風險評估中心、山東省食品藥品檢驗研究院、發酵行業生產力促進中心、東北農業大學
          34 食品營養強化劑 L-天冬氨酸鎂 制定 中國生物發酵產業協會、國家食品安全風險評估中心、山東省食品藥品檢驗研究院、東北農業大學、沈陽市食品藥品檢驗所

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